કેવી રીતે ખબર પડે કે દૂધ વાસ્તવિક છે કે બનાવટી?


આપણે રોજિંદા જીવનમાં દૂધનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. દૂધ વિના દિવસની શરૂઆત કરવી ખૂબ જ મુશ્કેલ છે. લોકો ને દૂધ વિનાની ચા પસંદ કરતા નથી. આજકાલ દૂધમાં પણ ભારે ભેળસેળ કરવામાં આવી રહી છે. ચાલો જાણીએ કે દૂધ વાસ્તવિક છે કે બનાવટી કઈ રીતે ખબર પડે.


જો તમને લાગે છે કે દૂધમાં માત્ર પાણીમાં ભેળસેળ છે, તો તમે ખોટા છો. નકલી દૂધ બનાવવા માટે તેમાં સાબુ, સ્ટાર્ચ, ડીટરજન્ટ પાવડર અને યુરિયા વગેરે હાનિકારક ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ નુકસાનકારક છે. તમે જે દૂધ પી રહ્યા છો તે ખરું છે? ચાલો આપણે તેને કેવી રીતે ઓળખવું તે જાણીએ: -


1 . તમારી હથેળીમાં  વચ્ચે થોડું દૂધ નાખો, હાથને સારી રીતે ઘસવો, જો કોઈ ચીકણાશ ન હોય તો દૂધ વાસ્તવિક છે જો સાબુ જેવી સુંવાળીતા હોય તો દૂધ નકલી છે.

2. જો ગંધાતા દૂધમાં સાબુ જેવી સુગંધ આવે છે તો દૂધ નકલી છે. વાસ્તવિક દૂધમાં કોઈ ખાસ ગંધ નથી.

3. વાસ્તવિક દૂધનો સ્વાદ હળવો મીઠો હોય છે જ્યારે નકલી દૂધનો સ્વાદ થોડો કડવો અને મીઠું હોય છે.

4. વાસ્તવિક દૂધ સ્ટોર કરતી વખતે તેનો રંગ બદલાતો નથી જ્યારે થોડા સમય પછી બનાવટી દૂધ પીળું થઈ જાય છે.

5. વાસ્તવિક દૂધ ઉકળતા વખતે રંગ બદલાતો નથી જ્યારે નકલી દૂધ ઉકળતા પીળોરંગ નું  થઈ જાય છે.

6. નાના કાચની શીશીમાં દૂધ નાખો અને તેને જોરથી હલાવો જો ફીણ બને છે અને લાંબા સમય સુધી રહે છે તો દૂધ નકલી છે.

7. દૂધમાં પાણીની ભેળસેળ પણ શોધી શકાય છે. દૂધને કાળી સપાટી પર છોડી દો,જોદૂધની પાછળ સફેદ દોરી રહી જાય, તો દૂધ વાસ્તવિક છે.

તો મિત્રો કેટલીકવાર આવી રીતે દૂધની તપાસ કરતા રહો જેથી વાસ્તવિક અને બનાવટી દૂધની ઓળખ થઈ શકે.

Post a comment

0 Comments